وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

جديد اليوم من الوظائف بشركة القيادة الرقمية , متوفر اماكن لوظيفة معلم طباخ , براتب يعتمد على خبرة المتقدم.
مطلوب خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال العمل , او يفضل وجود الخبرة.
لا تتأخر في التقديم , العدد المطلوب محدود.

المهارات:

القدرة على تحضير وجبات متنوعة باستخدام مكونات محلية وطازجة، مهارات تنظيم الوقت لضمان تقديم الطعام في الوقت المناسب، القدرة على العمل ضمن فريق متكامل لتحقيق أهداف المطبخ، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية خلال العمل، القدرة على تعديل الوصفات وفقًا لاحتياجات العملاء، مهارات التواصل الفعالة مع طاقم المطبخ والزملاء، المرونة في التعامل مع التغيرات المفاجئة في الطلبات، القدرة على التعامل مع معدات الطهي الحديثة بكفاءة، القدرة على التكيف مع ضغوط العمل خلال ساعات الذروة، الالتزام بتقديم أطباق ذات جودة عالية تلبي توقعات العملاء

المهام:

إعداد وتجهيز المكونات لطهي الوجبات اليومية، تحضير وطهي الأطباق وفقًا للوصفات والمعايير المحددة، تنظيم وترتيب المطبخ للحفاظ على نظافته واستعداده، التأكد من جودة المكونات المستخدمة قبل الطهي، التفاعل مع الزملاء لتحسين العمليات اليومية، تعديل الوصفات لتلبية احتياجات العملاء الخاصة، مراقبة الوقت لضمان تقديم الأطباق في الوقت المحدد، فحص المعدات للتأكد من جاهزيتها وسلامتها، متابعة المخزون والإبلاغ عن النقص في المكونات، تقديم الدعم للزملاء لضمان سير العمل بسلاسة

الانشطة الوظيفية

- التعامل مع التحديات: مواجهة المشكلات بمهارة.
- إدارة الضغوط: التعامل مع المواقف الصعبة والضغوط بفعالية.
- البحث والتحليل: جمع وتحليل المعلومات.
- التوصل إلى حلول مرضية من خلال الحوار والتفاوض الفعّال.
- تطوير العلاقات المهنية: بناء وصيانة علاقات مهنية قوية ومثمرة.

القدرات المطلوبة

- يتميز بالقدرة على اتخاذ القرارات وإنجاز المهام دون الحاجة إلى توجيه
- الاستماع إلى آراء الآخرين وتقدير مساهماتهم في العمل.
- الدقة في التقييم تعتمد على فهم جيد لمؤشرات الأداء الأساسية
- يعبر بوضوح عن آرائه ويستمع باهتمام لمختلف وجهات النظر.
- التعامل مع المواقف الصعبة يحتاج تواصل هادي وفعّال عشان تتجاوزها بحرفية

مطلوب معلم طباخ بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة