وظائف الامارات

وصف الوظيفة

وظائف جديدة للمواطنين والمواطنات بمدينة : مدينة زايد.
اعلنت شركة - الازدهار - عن فرص وشواغر جديدة بالشركة لأصحاب الخبرات
الوظائف المتاحة : شيف شاميات.
الراتب : يعتمد على سنوات الخبرة.
مكان العمل : مدينة زايد.
وظائف مدينة زايد - وظائف شيف شاميات

المهارات:

القدرة على إعداد الأطباق الشامية التقليدية بجودة عالية، مهارات تنظيمية ممتازة لإدارة المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة، فهم شامل لمعايير الصحة والسلامة الغذائية وتطبيقها، القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الحركة، مهارات تواصل جيدة للتفاعل مع فريق العمل وتوجيههم، القدرة على تقديم الطعام بشكل جذاب ومرتب، معرفة جيدة بالتحكم في المخزون وإدارة الموارد، المرونة في التعامل مع طلبات الزبائن وتلبية احتياجاتهم، القدرة على تجربة وتطوير وصفات جديدة تلائم الذوق المحلي، الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل باستمرار

المهام:

إعداد الأطباق الشامية التقليدية مثل الفتة والفول والفلافل، ضمان الالتزام بالوصفات ومعايير الطهي المحددة، إدارة وتنظيم المطبخ والتحكم في المخزون، إعداد الوجبات بسرعة وكفاءة لتلبية طلبات الزبائن، تدريب الطهاة المساعدين على إعداد الأطباق وتقديمها بشكل جيد، التأكد من نظافة أدوات المطبخ والمعدات المستخدمة، تقديم الأطباق بشكل جذاب وشهي للزبائن، التعاون مع الإدارة لتطوير قوائم الطعام وتحسينها، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة، التعامل مع المواقف الطارئة في المطبخ بسرعة وكفاءة

الانشطة الوظيفية

- الانتباه للتفاصيل: يحرص على الدقة والتفاصيل الصغيرة عشان يضمن الجودة
- مراجعة السياسات الداخلية: تحديث وتطوير السياسات الداخلية بما يتماشى مع التغييرات.
- هذا هو الوقت المثالي للانضمام إلى فريق عملنا الديناميكي.
- التحلي بالصبر والتفهم في التعامل مع اختلافات الزملاء.
- تقييم الأداء هو عملية تتطلب تحليلًا دقيقًا وتقديرًا مناسبًا لتحسين الأداء المستقبلي.

القدرات المطلوبة

- الاحتفال بالإنجازات المشتركة ودعم نجاحات الزملاء.
- يساهم في تحسين الأداء من خلال أفكار جديدة ومبدعة
- يتم منح الأولوية بناءً على أسبقية التقديم واستيفاء الشروط.
- إدارة الوقت: تخصيص الوقت للمهام المختلفة بشكل فعال.
- يسعى دائماً لتوسيع معرفته وتطوير مهاراته المهنية

مطلوب شيف شاميات للعمل في مطعم بمدينة زايد - وظائف الامارات

وظائف مشابهة